Voici la vraie marmite à moules... comme dans les grands restaurants ! En acier émaillé, de moyenne et grande contenance, elle est idéale pour préparer des moules bien moelleuses. Son couvercle bord inox est bombé et permet à la vapeur de retomber : ainsi le jus de cuisson n'en est que meilleur ! De très belle qualité, elle fonctionne sur toutes sources de chaleur y compris induction. Contenance : Ø 18 cm (2 litres). Inscription "Moules".
LE PLUS PRODUIT
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Retournez le couvercle ; il sert de réceptacle pour les coquilles vides.
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La recette des "moules au vin blanc"
La recette des "moules au vin blanc"
Coupez en dés oignons et céleri et faites-les "fondre" avec du beurre dans la marmite. Ajoutez les moules, versez quelques verres de vin blanc sec. Mettez à feu doux pendant 30 minutes environ...
Apportez à table (avec de belles frites).
Bon appétit !
Marina
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